#Flux RSS des articles Flux RSS des commentaires Quantcast IFRAME: //www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-4H55 chehiwate-hanouna Par Chehiwate Oum Abd Rahman Vermicelles au poulet (recette sénégalaise) vermicelle.JPG Salam aleykoum! Je vous fais partager une délicieuse recette de vermicelle au poulet, une recette d'origine sénégalaise qu'une soeur m'a fait partager! Je te remercie d'ailleurs au passage lol Pour cette recette il vous faut: 3 ou 4 cuisses de poulet 500g de vermicelles 4 ou 5 oignons 1à 2 c.a.s de moutarde 2 cuillères a soupe de vinaigre Des olives vertes Poivre, cumin, Gingembre 2 kub or maggi 1 jumbo 3 oeufs durs Dans une cocotte mettre un peu d'huile et mettre les cuisses de poulet à cuire. Les faire bien dorer durant 20 minutes ou meme plus. Pendant ce temps, couper les oignons en cube. Lorsque le poulet est bien doré ajouter les oignons, la moutarde, le vinaigre, les olives, kubor et jumbo, les épices et 2 grand verre d'eau. Laisser cuire à feu fort sans couvrir jusqu'à ébulition. Ensuite mettre à feu doux et couvrir, laisser bien mijoter durant 1h30 à 2H. Il faut que la sauce devienne un peu épaisse Déposer le vermicelle dans un récipient creux, l’enduire avec une cuillère d’huile et une pincée de sel. Bien mélanger le tout. Dès que la vapeur commence à s’échapper du couscoussier, placer les cheveux d’ange dans le haut du couscoussier et laisser cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que la vapeur commence à s’échapper à travers les cheveux d’ange. Remettre le vermicelle dans le récipient, arroser avec quelques cuillères d’eau, séparer le tout délicatement avec les mains ou une fourchette en bois tout en veillant à ne pas coller le vermicelle. Remettre sur le feu pour environ 10 minutes de plus. Dès que la vapeur s'échappe de nouveau, répéter l’opération jusqu'à temps que les vermicelles soit cuit. Lorsque ces derniers sont cuit y ajouter 1 c.a.s de beurre et séparer le tout délicatement avec les mains. Dans un grand plat de service, déposer les cheveux d’anges, ajouter le poulet avec sa sauce et décorer avec les oeufs dur coupé en deux. Servir et dégustez..!! * * * * * Plus + Email + Lien + Imprimer Partager l'article ! Vermicelles au poulet (recette sénégalaise): Salam aleykoum! Je vous fais partager une délicieuse recette de vermicelle au poule ... * * * IFRAME: http://www.facebook.com/plugins/like.php?locale=fr_FR&send=false&la yout=button_count&show_faces=false&action=like&colorscheme=light&he ight=21&href=http://chehiwate-hanouna.over-blog.com/article-seffa-a u-poulet-recette-senegalaise-96813689.html * Mardi 10 janvier 2 10 /01 /Jan 18:14 7 - Voir le commentaire - Voir les 7 commentaires - Ecrire un commentaire Publié dans : Plats Précédent : Glace au chocolat maison Retour à l'accueil Suivant : Beignets extra moelleux Liste d'articles * Couscous à la marocaine * Tajine au poulet/raisins/oignons * Vermicelles au poulet (recette sénégalaise) * Riz au poulet et sa sauce aux champignons * Zaâlouk aux courgettes * Gratin de pommes de terres & poulet * Salade composé et ses brochettes de poulet marinées Voir tous les articles de la catégorie "Plats" Présentation * Blog : CHEHIWATE HANOUNA * CHEHIWATE HANOUNA * Catégorie : Cuisine * Partager ce blog * Retour à la page d'accueil * Contact Catégories * Entrées (1) * Plats (7) * Desserts (3) * Gâteaux (4) Articles récents * Tarte au poire/choco * Napolitain maison! * Petit goûter entre soeurs! * Couscous à la marocaine * Mssemen * Tajine au poulet/raisins/oignons * Beignets extra moelleux * Vermicelles au poulet (recette sénégalaise) * Glace au chocolat maison * Riz au poulet et sa sauce aux champignons Liste complète Créer un Blog Créez votre blog gratuit Recherche ____________________ OK Calendrier Décembre 2013 L M M J V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 << < > >> Newsletter Inscription à la newsletter Une erreur s'est produite. Veuillez rééssayer plus tard. Votre eMail_________ * [X] Notifications de publication d'articles * [X] Newsletters du blog * OK chehiwate-hanouna Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus